Coca de trompó rápida
Esta es la clásica coca de Mallorca con verduras, muy rápida de hacer con pasta brisa.
Pasos de la receta
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1
Poner las verduras cortadas en cuadritos a macerar con aceite de oliva.
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2
Extender la masa en un molde preparado para horno y verter encima todas las verduras en crudo.
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3
Meter en el horno precalentado a 180ºC, hasta que la masa esté dorada.
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