Como escribi un comentario en el debate del Día de los Muertos o el Día de los Difuntos, aquí tienen la receta de la bebida "Colada morada"típica del Día de los Muertos en Ecuador, se prepara de maíz negro, mortiño, mora, canela, flor de canela, clavo de olor, azúcar u arrayán; es de color oscuro y espesa, es la bebida que se ofrece a los invitados que van a saludarnos ese día.

Ingredientes:

• 1 lb (500 grs) de harina de maízmaíz
  Choclo, elote, mazorca de maíz, jojoto, chilote. negro
• 2 lb (1 kg) de moras
• ½ lb (250 grs) de mortiño
• 22 naranjillas
• 1 piña
• 5 palitos de canela
• 1 lb (500 grs) de frutillasfrutilla
  Fresa. Pertenece a la familia de las rosáceas y se cultiva en todo el mundo. Tal vez se distingue de la fresa por ser un fresón grande, pero se lo utiliza como sinónimos.
• 1 atado hierbas aromáticas, como arrayán, naranja
• 16 pimientas dulce
• 12 clavos de olor
• 1lb (1 kg) de azúcar