Habichuelas con carne

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Habichuelas con carne


6 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

La habichuela es muy saludable y combinar esta ensalada con carne obtienes un plato delicioso.

Ingredientes:

Habichuelashabichuelas
Alubias, Ejote, judías (España). Poroto (Argentina), Frijol o Fréjol (Centro de América y México), Guandú o Habichuela (Puerto Rico, Colombia y Costa y Rica), Caraota (Venezuela). Habichuela es el diminutivo de haba y hace referencia a la planta anual y a las semillas en forma de riñón que se encuentran envueltas en una vaina.
Carne: puedes usar la que desees, aunque puedes usar jamón también
Especies: ajo, cebolla y ají,
sal
Aceite

Sobre la receta Habichuelas con carne:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 5 Oct 2009
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Elaboración de Habichuelas con carne:

Picar la carne en trozos o el jamón , se le agrega las especies con la sal y el aceite y se sofrie bien.
Luego se le agrega agua y posterirmente echas las habichuelas cortadas en trocitos, luego dejar cocinar 20-30 minutos hasta que veas que las habichuelas esten blandas.
Aa la hora de servir puedes rociarles un chorrito de vinagre, aporta un sabor estupendo.

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Utensilios

Puedes usar: olla, cazuela o sartén grande,
Si escoje la olla a presión despúés que eches las habichuelas en agua junto a la carne le das solamnte 10 min de presión y listo.

Datos de interés

País: Cuba
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera