Buñuelos con tres tipos de queso

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Buñuelos con tres tipos de queso


5 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Como los tradicionales pero con gustito a queso, se prepara la mas base de buñuelos y luego se agregan los tres tipos de quesos rallados, luego se fríen en aceite hasta dorar, riquísimos.

Ingredientes:

140 gr harina de trigo
100 ml Aceite de oliva
300 ml Agua
4 Huevos
120 grm Queso maduro (parmesano - gruyer - chedar)
sal/pimienta al gusto
Aceite para freir

Sobre la receta Buñuelos con tres tipos de queso:

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	Añadida el 5 Oct 2009
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Elaboración de Buñuelos con tres tipos de queso:

Tamizar la harina; colocar el agua y el aceite a hervir; cuando el agua hierva re retira y se agrega la harina de golpe y se mezcla hasta que se despegue de la olla y se deja enfriar 5 min aproximadamente.
Se incorporan los huevos batiendo gradualmente para que la mezcla siempre este consistente, se añade el queso rallado y se mezcla muy bien; salpimentar al gusto
Se calienta el aceite y se agrega la masa por cucharadas dejándolas freír de 2 a 3 min o hasta que estén doradas. LISTO

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Datos de interés

País: Colombia
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Otras celebraciones