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  • Comensales 2 personas
  • Tiempo Medio (20'-40')
  • Dificultad Muy Fácil
  • Coste Barato
Enviada por marrongal el 4 oct 2009
6.002 visitas | 1 comentario | Receta favorita de 4 usuarios

esta receta la hacia mi abuela con las palomas si palomas ,hoy no se comen pero cuando mi abuela era joven,y habia tanta hambre en españa, se comian yo las e comido y puado asegurar k estan esquisitas

Ingredientes para Codornices en escabeche en cazuela de barro:
Cómo hacer Codornices en escabeche en cazuela de barro paso a paso:
  • Lavamos las codornices, las secamos y salpimentanos, las freimos y reservamos.
  • En el aceite sobramte freimos los ajos y la cebolla,cuando este pochadito volvemos a poner las codornices con el resto de ingrediente,cubrimos con el vinagre y el aceite.
  • Tapamos la cazuela y dejamos cocer, hasta k esten tiernas,dejamos reposar hasta el dia sigiente k estan mas buenas.
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Ico-comment 1 comentario sobre esta receta
penchi briones garcia
maria, riquisima

y mas siendo de tu abuela, estas son las recetas que mas me gustan, besos.

Dijo penchi briones garcia el día 2011-07-02 22:23:46 - Reportar infracción de las normas

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marrongal
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cadiz españa

Datos de interés

País: España 00000001 + recetas de España