Pastel helado de pollo

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Pastel helado de pollo


8 personas	Medio (20'-40')	Medio	Muy Fácil

Este platillo se utiliza mucho en las fiestas infantiles o en tiempo de cuaresma queda deliciosooo espero les gustee =)

Ingredientes:

1 barra grande de pan blanco de caja
1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
200 grs de jamón picado en cuadritos
1 lata mediana de chiles jalapeños picados en cuadritos
1 paquete de queso amarillo en rebanadas picado en cuadritos
2 cdas grandesitas de mayonesa
1 taza de media crema espesita
1 taza de lechuga picadaPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
1 bolsita de 500 grs de queso cheddar para nachos
1 lata de pimiento morrónmorrón
pimiento morrón. Pimientos o ajíes rojos dulces, asados y pelados, que se utilizan para acompañamiento de muchos platos. Morrón En algunos países latinoamericanos se llama morrón a distintas variedades de Capsicum Nahum (pimiento) pueden ser amarillos, rojos, naranjas, morados, azul o marrones. rojo
sal y pimienta
concentrado de pollo al gusto

Sobre la receta Pastel helado de pollo:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 4 Oct 2009
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Elaboración de Pastel helado de pollo:

El pastel va en 2 capas así que para empezar se mezcla el pollo con una cucharadita de mayonesa y la lechuga, sal y pimienta y se reserva en el refrigerador todo tiene q estar frio de preferencia.
Después en otro plato mezclamos el jamón con los chiles y el queso amarillo picado tambien lo reservamos, ahora retiramos todas las orillas del pan y en un refractario cuadrado y grande vamos poniendo las rebanadas de pan untadas con mayonesa.
Ya que cubrimos el fondo del refractario agregamos la mezcla de el jamón con los chiles ponemos otra capa de rebanadas de pan y encima untamos la media crema y agregamos la mezcla del pollo y cubrimos con otra capa de pan y reservamos.
Ahora ponemos en la licuadora la bolsa de queso cheddar para nachos con la lata de pimiento morrón dejando unos cuantos para decorar, licuamos y vertimos sobre el refractario tratando de que cubra perfectamente todo el pan.
Decoramos con las tiritas de pimiento morrón que reservamos tapamos con aluminio y metemos al refrigerador por media hora.

Un consejo...

Puedes untar en vez de crema o mayonesa, jamón endiablado y tambien queda riquisimo.
En vez de pollo utilizar atún, pero ya es de gusto personal.

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Había probado el pastel de pollo, pero esta receta si que es diferente, me alegra haberla visto y te doy la bienvenida, te agrego para estar pendiente de tus recetas!

Dijo mejjicanna el día 2009-10-04 11:20:32 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

2 platos hondos
un refractario cuadrado
licuadora
espátula

Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Casera