Arroz con salmón y palitos de mar

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Arroz con salmón y palitos de mar


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Es un plato polivalente, pues se puede tomar en cualquier época del año. Es muy fácil y rápido de hacer y gusta a toda la familia. En el verano es cuando más rendimiento se le saca a este arroz pero eso no deja que no se pueda tomar en cualquier epoca. La receta está pensada para cuatro personas.

Ingredientes:

2 bolsas de "ensalada fresca" (del Mercadona)
4 Bolsitas de arroz precocido (también sirve 4 envases de arroz basmati, pero sale más caro)
1 paquete de salmón ahumado (3-6 lonchas).
8 palitos de mar.
aceite de oliva.
sal.

Sobre la receta Arroz con salmón y palitos de mar:

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	Añadida el 4 Oct 2009
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Elaboración de Arroz con salmón y palitos de mar:

PASO 1: Calentamos las 4 bolsitas de arroz 10 minutos en el microondas.

PASO 2: Cortamos media bolsa de ensalada para cada plato.

PASO 3: Cortamos a tiras pequeñas, 1 loncha de salmón para cada plato.

PASO 4: Troceamos 2 palitos de mar en cada plato a un grosor de 0,5cm.

PASO 5: Aliñamos el plato y le damos forma de cráter a la ensalada, acto seguido depositamos el arroz en el centro. (Una bolsita por plato). Se puede guardar en el frigorífico o poner directamente en la mesa.

Por último se remata todo con un chorrito de aceite de oliva por encima del arroz y voila ya tenéis la ensalada lista para comer.

Se come mezclando todos los ingredientes en el plato

Un consejo...

El truco es que en verano se cuece el arroz en el microondas y después se introduce en el frigorífico hasta la hora de preparar el plato y servirlo. Entonces está fresco.
En invierno, mientras se está cociendo el arroz en el microondas, se preparan los platos con la ensalada y cuando el arroz está listo, se arreglan los platos y se sirven. Entonces esta caliente y la ensalada fresca, el contraste es delicioso.

PROBAD EL PLATO Y YA ME DIREIS QUE OS PARECE. ESTÁ BUENISIMO.

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BLANCO

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Levante
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Microondas
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Comidas