Dos días antes, es mucho tiempo, esta receta es un tanto delicada, cuando se rellenan se humedecen y se ablandan, si se dejan muchos días. Por otro lado para que durante la cocción no se desinflen bastara que hornees hasta que estén doradas, luego apagas el horno y las dejas dentro entre 15 a 20 minutos más hasta que se enfríen, si las saca inmediatamente del horno se desinflan y ya no sirven. La cocción debe ser bien fuerte hasta que se inflan (más o menos 10 minutos y después bien bajo, super mínimo 20 minutos más, aprox. Las que rellenes con crema, las rellenas a ultimo momento y las mantienes en la nevera hasta servir. Espero que resulten bien, suerte.

Hola Jorgelina, la receta de las bombas es una vieja receta que en su día mi madre saco de una revista de cocina y luego ella misma perfecciono. Mis preferidas son las rellenas de crema pastelera. Saludos.