Excelente receta Penchi, con la albahaca fresca, que huele de maravilla y es mi hierba favorita, el aceite de albahaca me pareció una preparación sencilla guarda el aroma y el sabor de la albahaca recién cortada, ideal como tu sugieres para aliñar platos de ensalada, pastas, vinagretas, etc. como para aromatizar platos de pescados o pizzas. Enhorabuena otra de tus tantas recetas formidables de tu increíble recetario. Cariños.