Salsa de yogur Pakistani
Es una receta que se combina con muchos ingredientes ,esta vez la vamos a mezclar con cilantro ,perejil y pimienta verde ,receta pakistaní para acompañar ,pollo frito o samosas
Receta del curso de cocina Pakistani ,por Nusrat Firdous
Ingredientes
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2 yogures griegos o simplemente naturales
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1 buen manojo perejil
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Unas ramas cilantro
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pimienta verde(tiendas pakistaníes)
Pasos de la receta
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1
Lavar el perejil junto con el cilantro.Reservar un poco para adornar
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2
Colocar la picadora o batidora,los yogures e introducir ,el perejil con el cilantro.y picar en el mortero la pimienta verde y se la echamos también
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3
La tenemos picando unos 3 o 4 minutos,hasta que se mezcle todo bien,lo pasamos a un bol.
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4
Removemos nuevamente todo mezclando bien
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5
Picamos unas pocas hojas de perejil y cilantro y adornamos,la salsa
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6
Queda muy rica para acompañar ,las samosas o pakoras (patatas crujientes fritas )
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