Chuletas de cerdo al orégano

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Chuletas de cerdo al orégano


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Chuleta de cerdo con un sofrito de tomates, una pizca de azúcar, sal y un puntito de orégano, deliciosas

Ingredientes:

4 chuletas de cerdocerdo
puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí. .
8 tomates pera escaldados.
2 cucharadas de orégano.
1 pizca de azúcar.
aceite .
sal y pimienta.

Sobre la receta Chuletas de cerdo al orégano:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 2 Oct 2009
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Elaboración de Chuletas de cerdo al orégano:

Escaldar los tomates en agua hirviendo, pelarlos y partirlos; sofreir los tomates, agregar el azúcar y salpimentar junto la mitad del orégano.
Asar las chuletas en la plancha antes de sacarlas del fuego espolvorear el resto del orégano, colocar en una fuente junto con la salsa.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Plancha
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí