Suspiros
Nunca había pensado que hacer suspiros iba a ser tan fácil.
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/8041-suspiros" rel="nofollow" target="_blank">Suspiros</a>
Ingredientes
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4 huevos (solo las claras)
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10 cucharadas soperas de azucar GLASS
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1 pizca de sal
Pasos de la receta
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1
Separar las yemas de los huevos. Si hemos hecho la receta de las natillas, nos han sobrado 4 claras, asi que ya las tenemos a punto.
Ponemos als claras en un bol, añadimos una pizca de sal. Las montamos a punto de nieve.
Añadimos poco a poco el azucar Glass sin parar de batir. -
2
SI no tenemos azucar Glas, es lo mismo que pasar azucar blanco normal por el molinillo.
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3
Pondremos una cantidad de clara montada en la manga pastelera y hacemos montoncitos en la bandeja del horno.
Lo ponemos al horno a 100ºC durante una hora y apagamos el horno, no los sacamos hasta que el horno se haya enfriado. -
4
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