Habicholillas en salsa

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Rosa Cintas
Rosa Cintas @Rosacintas
Jaen España

Habicholillas con sofrito de cebolla, tomate y aliños, muy ricas.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. ½ kg. habicholillas (judías verdes) cocidas
  2. 1/2 cebolla
  3. sal y pimienta
  4. carterica
  5. pimentón
  6. laurel
  7. 1 cda harina

Pasos de la receta

  1. 1

    Se hace un sofrito, con la cebolla, muy picada, el tomate, y todos los aliños, despues se le añade una cucharada de harina y se dora un poco.

  2. 2

    Aparte se cuecen las habicholillas (judías verdes) una vez cocidas se le añade el sofrito y un poco de agua, con una pastilla de avecrem y se deja hervir para que espese un poco y se haga una salsa.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Rosa Cintas
Rosa Cintas @Rosacintas
Jaen España