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Carne fría con salsa
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Fácil |
Después de un asado siempre quedo algo de carne cocida o restos de carne al horno, se puede comer en fiambre con una rica salsa picante.
Sobre la receta Carne fría con salsa:
Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Añadida el 30 Sep 2009 |
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Enviada por Cefita |
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Elaboración de Carne fría con salsa:
- Corta la carne en rodajas bien finitas y acomodas en una fuente, alrededor pones los huevos duros cortados en rodajas, haces lo mismo con los tomates y los pepinos.
- Para la salsa: trituras el diente de ajo, el perejil, la salvia, después agregas la mostaza diluida en la cda de vinagre con un poco de azúcar y el aceite hasta que tome consistencia, agregas el triturado y rectificas la sazón.
- Echas sobre la carne y dejas una hora en la heladera antes de servir, decoras con las hojas de lechuga.
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Datos de interés
País: Argentina 
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recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Salsa: Sí
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