Pan de calabaza dulce
El pan de calabaza dulce es fácil de hacer. Es apto para dietas de pérdida de peso, ya que es bajo en calorías. Se puede tomar en el desayuno en forma de tostadas o como pastel para mojar en el café. Ideal para desayuno y meriendas y quitarnos de una forma sana el antojo de dulce.
Ingredientes
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1 calabaza
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100 gr de harina de avena (triturados por ti mismo)
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10 claras de huevo
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1 levadura en polvo
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Edulcorante al gusto
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2 cdas Especias para calabaza:
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3 cdts de canela
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1 cdts de jengibre
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1 cdts de nuez moscada
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1/2 cdts de pimienta negra
Pasos de la receta
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1
Partimos la calabaza en trozos y la metemos al horno a 200 ºC y esperamos que se ase (aproximadamente 20-25 minutos).
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2
Mientras la calabaza se está haciendo en el horno preparamos la mezcla de especias para calabaza: en un bol ponemos la canela, el jengibre, la nuez moscada y la pimienta negra y lo mezclamos bien.
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3
Cuando la calabaza esté asada la retiramos del horno y le quitamos la corteza.
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4
Ponemos todos los ingredientes en una batidora y lo batimos hasta conseguir una mezcla homogénea
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5
Ponemos el horno a precalentar a unos 180ºC. Mientras el horno se calienta preparamos una bandeja con papel de horno y echamos la mezcla.
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6
Lo metemos al horno durante 20-25 minutos. A los 20 minutos podemos pincharla con un cuchillo, si sale limpio ya lo podemos retirar del horno.
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7
Ya tenemos nuestro pan dulce de calabaza listo. Ahora solo tenemos que dejar que se enfríe y ¡a comer!.
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