Brochette de chorizos, ají y tomate

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Brochette de chorizos, ají y tomate


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Estos brochettes o brochetas son exquisitas como aperitivo, hay que usar los palos de corchetes cortos, para que queden como bocaditos. Se acompañan con un rodaja de pan blanco.

Ingredientes:

4 chorizos colorados frescos
1 ají verde
2 tomates
laurel

Sobre la receta Brochette de chorizos, ají y tomate:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 30 Sep 2009
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Elaboración de Brochette de chorizos, ají y tomate:

Cada chorizo lo cortas en cuatro, el ají verde lo lavas, sacas las semillas y corta en trozos (que te queden del mismo tamaño).
En cada palito se alternan chorizos, ají, tomate y el laurel. Poner en la parrilla, hacer y servir.

Un consejo...

La calidad de los ingredientes en este plato es importante, compra chorizos de primera.

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Parrilla/Brasa
Tipo de Cocina: Cocina Casera