Categorías:
Merluza con salsa de queso
 |
 |
 |
 |
| 4 personas | Medio (20'-40') | Medio | Media |
Esta merluza es un plato suave que he escogido para la cena de nochevieja
|
|
Tweet |
Ingredientes para Merluza con salsa de queso:
- Una merluza
- 4 patatas medianas
Para la salsa de queso:
- 150 gr. de queso de cabra
- Un vaso de vino blanco
- Pimienta
- Tomates cherrys
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- Tomillo
- Albahaca
- Aceite de oliva virgen extra
Sobre la receta Merluza con salsa de queso:
Receta favorita de 5 usuarios
6278 visitas
-
0 comentarios
 |
Añadida el 30 dic 2007 |
 |
Imprimir receta |
 |
Enviar a un amigo |
 |
Enviada por ferran |
 |
+ recetas de ferran |
Cómo hacer Merluza con salsa de queso paso a paso:
- Cortar la merluza en filetes y hacer al vapor.
- Pelar las patatas y cortar en tacos pequeños y poner en una sartén cubriéndolas con aceite.
- Confitar a 80º y dejar hasta que estén blanditas.
- Para hacer la salsa de queso, mezclar en un cazo, el queso con el vino blanco y la pimienta, hasta que funde.
- Colocar los tomates en una fuente de Pirex, espolvorear con azúcar moreno, tomillo y albahaca, rociar con aceite y llevar al horno a 180º durante 10-12 minutos o en el microondas tapado a la máxima potencia durante 3-4 minutos.
Consejos y trucos para cocinar Merluza con salsa de queso:
Los guisantes también aportan mejoría al plato
Relacionadas con la receta Merluza con salsa de queso
|
|
|
|
| Merluza al queso | Merluza con queso de cabrales | Filet de merluza en croute de queso | Albóndigas de merluza con calabaza y queso |
 |
306
personas van a hacer esta receta |
 |
325
personas han hecho esta receta |
|
0 comentarios sobre esta receta |
Necesitas estar logado para comentar.
|
Utensilios
Horno y utensilios básicos Datos de interés
Salud:
Bajo colesterol
La favorita de...chicamargaldeleyto cadiz5 macarenadealba Mopita |
|
||||||||
Búsqueda personalizada
|
|
|
