Tortilla de pimientos

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Tortilla de pimientos


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Tortilla de pimientos fritos, se sirve bien caliente.

Ingredientes:

2 pimientos rojos y 2 verdes,
1 cebolla grande,
sal,
aceite
6 huevos.

Sobre la receta Tortilla de pimientos:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 28 Sep 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Tortilla de pimientos:

En una sartén con abundante aceite freimos los pimientos y la cebolla troceaditos y sazonados, dejamos hacer a fuego lento hasta que esten hechos y tiernos.
Escurrimos y añadimos a los huevos que habremos batido en un bol con sal, mezclamos bien y echamos en una sarten untada con aceite de oliva y dejamos hacer bien por los 2 lados y que quede cuajadita. Servimos inmediatamente.

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Utensilios

sarten,
bol,
cuchara de madera
tenedor.

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional