Manzanas fritas con azúcar

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Manzanas fritas con azúcar


4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Manzanas rebanadas con zumo de limón y azúcar, se rebozan en un preparado de agua con gas, levadura y harina y se fríen en aceite, se espolvorean con azúcar al retirarlas, riquísimas.

Ingredientes:

4 manzanas.
zumozumo
en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". de 1 limon.
75 g de harina.
azúcar.
aceite para freir.
agua con gas.
1 sobre de levadura.

Sobre la receta Manzanas fritas con azúcar:

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	Añadida el 27 Sep 2009
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Elaboración de Manzanas fritas con azúcar:

Pelar las manzanas y quitarles el corazón, cortar en rebanadas y poner en un recipinte y bañar con el zumo de limón.
Añadir 3 cucharadas de azúcar y dejar macerar por 1 hora; en otro cuenco poner el agua con gas, un sobre de levadura y la harina.
Batir hasta conseguir una masa fina, rebozar las manzanas y freir de poco en poco hasta dorar sin quemar.
Poner en papel absorvente y espolvorear con azucar.

Un consejo...

servir tibias con helado de vainilla.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas