Habas a la andaluza
penchi briones garcia
@cook_1094139
Habas en cazuela de barro con jamón y una picada de pan, hierbabuena y pimentón.
Ingredientes
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1 kg habas frescas
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150 gr jamón serrano troceado
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sal
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2 rebanadas pan frito
Pasos de la receta
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1
En una cazuela de barro ponemos las habas desgranadas de su vaina, junto con el jamón y una picada hecha con el pan, la hierbabuena y media cucharadita de pimentón.
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2
Mezclamos bien con agua, unos 3 vasos y metemos al horno previamente calentado a 200 grados, durante 30 minutos aproximadamente, rectificamos de sal, y apartamos.
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3
Debe qudar una salsa espesita y las habas tiernas, servimos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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