Patatas a lo pobre con perejil
Patatas cortadas en rebanadas fritas con perejil picado.
Pasos de la receta
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1
Patatas medianas rebanadas, calentar el aceite , freir a fuego mediano junto con la cebolla y el pimiento en tiras.
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2
Cuando esten tiernas subir el fuego al maximo para que se doren un poco, escurrir y enplatar; espolvorear sal, pimienta y perejil picado.
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