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Empanadas de Choclo
Sobre la receta Empanadas de Choclo:
Receta favorita de 2 usuarios
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3 comentarios
Cómo hacer Empanadas de Choclo paso a paso:
- En una olla rehogar las cebollas en manteca y aceite, hasta que estén bien transparentes.
- Agregar la harina y revolver con TENEDOR unos minutos, enseguida agregar la leche y seguir revolviendo en fuego medio hasta que quede bien espeso. En ese momento agregar los choclos bien escurridos y seguir revolviendo por unos minutos.
- Retirar del fuego y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Dejar enfriar y disponer en la mesa las tapas de empanadas y rellenarlas.
- Colocarlas en una asadera previamente rociada con aceite vegetal y llevarlas a un horno caliente por 20 minutos aproximadamente.
Consejos y trucos para cocinar Empanadas de Choclo:
Cuando se hace salsa blanca siempre revolver la harina con TENEDOR para que no se haga grumo la salsa.
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3 comentarios
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Agruegué los choclos
Gracias Karlinio por tu observación, no me había dado cuenta que habia obviado ese paso. Ya lo arreglué y lo agrege. Mil disculpas.
Dijo Magabri el día
2011-02-16 16:11:16 UTC -
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Con tomate también
Hola tu receta es muy parecida a mis empanaditas de choclo; les pongo tomate pelado y sin semilla, por si queres probar. Saludos
Dijo Cefita el día
2009-10-13 15:19:01 UTC -
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Utensilios
- Olla
- Tenedor
- Cuchara
- Asadera
Un vino recomendado para esta receta
Cerveza o vino tinto
Datos de interés
País:
Argentina  + recetas de Argentina
Temporada:
Todas
Edad:
Familiar
Cocinado:
Horno/Asado
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