Empanadas de Choclo

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6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Riquisimas para una reunión informal, empanadas rellenas de choclo en granos con salsa blanca preparada con cebolla rehogada, muy ricas.

Sobre la receta Empanadas de Choclo:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
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En una olla rehogar las cebollas en manteca y aceite, hasta que estén bien transparentes.
Agregar la harina y revolver con TENEDOR unos minutos, enseguida agregar la leche y seguir revolviendo en fuego medio hasta que quede bien espeso.
Retirar del fuego y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Dejar enfriar y disponer en la mesa las tapas de empanadas y rellenarlas.
Colocarlas en una asadera previamente rociada con aceite vegetal y llevarlas a un horno caliente por 20 minutos aproximadamente.

Cuando se hace salsa blanca siempre revolver la harina con TENEDOR para que no se haga grumo la salsa.

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Con tomate también

Hola tu receta es muy parecida a mis empanaditas de choclo; les pongo tomate pelado y sin semilla, por si queres probar. Saludos

Dijo Cefita el día 2009-10-13 15:19:01 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

Un vino recomendado para esta receta

Cerveza o vino tinto

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Cocinado: Horno/Asado

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