Bizcochuelo mini para regalar
Bizcochuelo moldeados en pequeños moldecitos, que son ideales para mesas dulces en cumpleaños principalmente para niños, he comprobado que les encantan. También para reuniones y las fiestas navideñase es una buena idea introducírlos en una bolsita de celofán con una linda cinta o moño como regalito. Le hice varias fotos porque quedan realmente muy bonitos.
Ingredientes
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150 g de azúcar
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3 huevos
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160 g harina leudante
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75 cc agua caliente
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1 cdta. esencia de vainilla
Pasos de la receta
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1
Batir los huevos con el azúcar, hasta que el batido llegue a blanco (tienen que aumentar su volumen y quedar cremoso, que al levantar el batidor lo que caiga deje un dibujo)
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2
Incorporar el agua de a poco siempre batiendo.Agregar la vainilla.
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3
Agregar la harina tamizando sobre el batido por cucharadas en forma de lluvia, mientras mezcla suavemente con la espátula.
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4
Enmantecar y enharinar los moldecitos. Verter por cucharadas hasta la mitad. Acomodárlos en una placa .Llevárlos a horno moderado, en 10 minutos ya están cocidos.
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5
Envasamos en bolsitas con un lindo moño y listas para regalar
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6
Quedan tan lindos!!
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