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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Fácil |
Es una recetas de guisantes muy rica y fácil de hacer. La cebolla, las setas y la panceta le dan un toque de alegría, que la hace merecedora de la atención de los niños. Y a los mayores les encanta.
Sobre la receta Guisantes con setas:
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Añadida el 25 Sep 2009 |
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Enviada por Assumpta |
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Paso 1: en una sartén con aceite de oliva, se fríe la panceta o el bacon. Cuando está dorado se retira y se reserva.
Paso 2: en la misma sartén, se hace un sofrito con la cebolla, sal y antes que se dore, cuando todavía esté transparente, se añaden los guisantes con 1/2 vasito de agua y la panceta.
Paso 3: miestras tanto en otra sartén con aceite de oliva, se sofríe el ajo y el perejil, con las setas. Se retiran y se reservan.
Paso 4: luego se añaden las setas a la sartén de los guisantes. _Se rectifican de sal y pimienta, hasta que estén hechos.
Región: Cataluña
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País: España ![]()
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recetas de España
Temporada: Primavera
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Salteado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas
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