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Gorditas de frijol
llylly
Sobre la receta Gorditas de frijol:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Elaboración de Gorditas de frijol:
- Mezcla los frijoles con la masa, salpimienta y amasa para integrarlos, toma porciones y forma gorditas del tamano que desees, frieelas en aceite muy caliente hasta que esten cocidas por dentro y doradas por fuera, retiralas.
- Colocalas sobre serviletas de papel absorvente para quitarles el exceso de grasa
- Para la salsa: Cueces los tomates y chiles, los licuas con el resto de ingredientes hasta obtener una mezcla homogenea
- Cubre las gorditas con pollo, queso y crema y salsa al gusto.
Un consejo...
- Se puede poner lechuga, aguacate a la masa; también le puedes agregar una pizca de polvo royal para esponjarlas, chile chipotle, una pizca de manteca y hasta queso rallado que gratine.
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