Tarta de manzana invertida

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Tarta de manzana invertida


10 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Una tarta suave y riquisima gusta a grandes y chicos!!!!!

Ingredientes:

Para la cubierta

4 manzanas verdes
50 gr de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
100 gr de azúcar

Para el bizcocho

240 gr de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”.
240 gr de azúcar
240gr de harina leudanteleudante
En Sudamérica se utiliza para referirse a la levadura o a la masa con la capacidad de fermentar o leudar.
4 huevos
ralladura de 1 limón
esencia de vainilla

Sobre la receta Tarta de manzana invertida:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
473 visitas

	Añadida el 24 Sep 2009
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Elaboración de Tarta de manzana invertida:

Pelar las manzanas y quitarles las semillas. Cortarlas en octavos.
Enmantecar muy bien la base del molde con los 50 gramos de manteca y espolvorearlo con los 100gr de azúcar. Acomodar de forma armónica las manzanas.
Para el bizcocho, batir la manteca blanda con el azúcar.
Agregar los huevos de a uno, mezclando bien. Incorporar la ralladura y el harina
Acomodar la masa sobre las manzanas y llevar al horno precalentado moderado por 50-60 minutos.
Retirar del horno, dejar entibiar unos 5 minutos y desmoldar en la fuente en la que se va a servir.
Es riquisima tibia! Glup

Un consejo...

Es primordial que el horno este bajo, para que se realice bien la caramelizacion de las manzanas.

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FA-BU-LO-SA !!!!!

La acabo de sacár del horno y está impecable como la tuya, la receta es exacta me encantó. En un rato le hago la seción de fotos para que veas como quedó y en cuanto pueda las subo, besitos.

Dijo NORALI el día 2009-10-21 18:14:48 UTC - Reportar infracción de las normas

Hola Gaby

Hola bienvenida , me ha encantado tu tarta de manzana y la he añadido a mis favoritas para hacerla, aqui tienes una amiga para lo que desees.te añado como amiga si no te importa, besos.

Dijo penchi briones garcia el día 2009-09-24 08:06:19 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

Molde Savarin de 26 cm o 24 segun el alto que le quieran dar a la torta.
bols,
batidor

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Otras celebraciones