Ensalada dulce de repollo morado

Categorías:

Ensalada dulce de repollo morado


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Esta receta es de tradicion familiar, se acompaña muy bien al pollo, por el contraste que hace lo dulce-acido que le da el limón y las pasitas.

Ensalada de repollo morado con azúcar, laurel y pasas, se adereza con zumo de limón.

Ingredientes:

1 repollo morado de tamaño mediano
1 hoja de laurel
3 cucharadas de azúcar
1 tz de pasas
1 t de agua
jugo de 1 limón

Sobre la receta Ensalada dulce de repollo morado:

Valoración:

Nota: 3.0 (2 votos)
487 visitas

	Añadida el 23 Sep 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por Sheylarossa A.
	+ recetas de Sheylarossa A.

Elaboración de Ensalada dulce de repollo morado:

Lave bien el repollo y corte muy finamente en una olla ponga el repollo, el agua, el azúcar, la hoja de laurel, las pasas y finalmente el jugo de limón.
Tape y ponga a cocinar a fuego termino medio-bajo, hasta que el agua se casi haya consumido y el repollo este cocido, debe quedar una salsa muy minima y muy espesa.

Relacionadas con la receta Ensalada dulce de repollo morado

Más recetas relacionadas

	18 personas van a hacer esta receta
	17 personas han hecho esta receta

Hola!

Estoy algo confundida con el titulo, dice que es una ensalada, pero al final dice que es una salsa..... y si me parece que lo es (y me parece que queda deliciosa) te recomiendo que la edites porque habra personas como yo que buscamos ensaladas y nos encontramos con otras cosas que no estabamos buscando pero aun asi, me gusto mucho y la tendre en cuenta.

Dijo Elena_Lawrence el día 2009-10-20 01:43:07 UTC - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Ecuador
+ recetas de Ecuador
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Dura
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí