Bombetas de atún

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Bombetas de atún


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

ESTAS BOMBETAS SON MUY RICAS Y FACILES DE HACER YA VEREIS SI LAS PROBAIS REPETIREIS Y PARA LOS PEQUES SON IDEALES

Ingredientes:

1 KG DE PATATAS, 1.HUEVO,
1 CUCHARADA DE PEREJIL PICADO,
200 GR DE ATUN EN ESCABECHE, *
50 GR DE HARINA,
3 CUCHARADAS DE ACEITE,
SAL Y PIMIENTA

Sobre la receta Bombetas de atún:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 23 Sep 2009
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Elaboración de Bombetas de atún:

COCER LAS PATATAS (SI TENÉIS CESTA DE VAPOR MEJOR ) Y UNA VEZ COCIDAS PASARLAS POR EL CHINO O TRITURARLAS PARA HACER UN PURÉ
AÑADIR EL HUEVO BATIDO EL PEREJIL BIEN PICADITO Y SALPIMENTAR MEZCLAR BIEN, EN UN BOL DESMENUZAR BIEN EL ATÚN
COGED UNA PORCIÓN DE PURÉ RELLENAMOS CON ATÚN DAMOS FORMA DE BOLA APLASTAMOS CON LA MANO PASAMOS POR HARINA Y FREÍMOS HASTA QUE ESTÉN DORADITAS

Un consejo...

ESTAS BOMBETAS SE PUEDEN RELLENAR DE TODO CARNE, POLLO, PESCADO, Y SON UNA IDEA PARA EN PORCIONES PEQUEÑAS PONERLAS EN UNA CENA PARA PICAR YO LAS PUSE DE CABRALES Y TRIUNFE JAJAJA ANIMAROS YA VERÉIS
SIRVEN PARA ACOMPAÑAMIENTO DE PLATOS

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Utensilios

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera