Helado de Chirimoya ecuatoriano

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Helado de Chirimoya ecuatoriano


10 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Exquisito helado de pulpa de chirimoyas, leche, crema de leche, claras a punto nieve y azúcar.

Ingredientes:

3 chirimoyas
1 taza de azucar
1 taza de crema de leche
2 claras de huevo batidas a punto de nieve

Sobre la receta Helado de Chirimoya ecuatoriano:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
198 visitas

	Añadida el 21 Sep 2009
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	Enviada por Tannya Lo Iacono
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Elaboración de Helado de Chirimoya ecuatoriano:

Extraigales la pulpa a las chirimoyas, añadales el azucar y estrujelas para que salga el jugo.
Agregue la crema de leche previamente batida, mezcle e incorpore las claras batidas a punto de nieve. Congele hasta que cuaje. Rinde 1 litro

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Datos de interés

País: Ecuador
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional