Castañas en almíbar

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Castañas en almíbar


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Castañas en almíbar, aromatizadas con clavo d eolor, corteza de limón y sidra, se comen frias.

Ingredientes:

1 KG. DE CASTAÑAS
200 GR. DE AZUCAR
CANELA EN RAMA
CLAVO
CORTEZA DE LIMÓN
UN CULIN DE SIDRA

Sobre la receta Castañas en almíbar:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 21 Sep 2009
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	Enviada por Chefi Martinez
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Elaboración de Castañas en almíbar:

PONEMOS LAS CASTAÑAS A COCER, SIN PIEL NINGUNA EN UNA OLLA CUBIERTAS DE AGUA, AÑADIMOS EL AZUCAR, LA CANELA, EL CLAVO (ALGUSTO), LA CORTEZA DE LIMON Y LA SIDRA.
COCEMOS MUY LENTAMENTE HASTA QUE LAS CASTAÑAS ESTEN TIERNAS Y EL CALDO HECHO ALMIBAR. SE SIRVEN FRIAS

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Utensilios

OLLA

Datos de interés

Región: Asturias
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País: España
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Temporada: Invierno
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas
Salsa: Sí