Pollo en mole rojo almendrado

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Pollo en mole rojo almendrado


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Pollo en mole rojo con pasta de almendras, ideal para taco o tortas

Ingredientes:

150 grs de mole rojo en pasta
150 grs. de pasta de almedra
2 pechugas de pollo cocidas y deshebradas
1 litro de caldo de pollo

Sobre la receta Pollo en mole rojo almendrado:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
194 visitas

	Añadida el 19 Sep 2009
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	Enviada por gloria pischansky
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Elaboración de Pollo en mole rojo almendrado:

En una cacerola se disuelve el mole y las pasta de almendras con 3 tazas de caldo de pollo, mezcle bien a que quede bien integrado.
Cocine a fuego medio y cuando empiece a hervir agregue el resto del caldo.
Agregue el pollo, mezcle para que se impregne de mole y se deja cocinar hasta que hierva.
Se sirve en tacos, o en tortas/

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas