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Videos de cocina molecular
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He encontrados algunos vídeos interesantes de un japonés sobre cocina o gastronomía molecular. La venetaja es que son imágenes y música y es fácil comprender las técnicas que se presentan en los vídeos
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Video: Blini yogourt congelado y caviar de zanahoria por el usuario Mario |
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Ingredientes para Videos de cocina molecular:
Varios
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)
Sobre la receta Videos de cocina molecular:
Receta favorita de 1 usuarios
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Añadida el 21 dic 2007 |
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Enviada por Mario |
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Cómo hacer Videos de cocina molecular paso a paso:
Técnicas de cocina o gastronomía molecular
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La favorita de...kmaru176Pertenece a los grupos...Ferrán Adrià |
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