Los ravioles son pastas rellenas que se sirven casi siempre con distintas salsas, pero cuando hace frío una forma fácil de hacer un plato de comida caliente es hacerlos en sopa. El mejor caldo es el del puchero, pero si no tiene puede usar cualquier caldo de carne o verdura. El picadillo puede ser a su elección, de carne, de pollo, de verdura, etc.

Ingredientes:

• Se calcula ½ caja de ravioles por persona y media más al final del recuento.
• caldo de pucheropuchero
  (Argentina, Perú y Uruguay): cocido. El puchero es una especie de cocido español, con la diferencia que la presencia de carne prevalece sobre los vegetales que la acompañan. Algunos de sus ingredientes son las carnes, papa, cebolla, zapallo, batata, choclo, chorizo, tocino, repollo,…. No se sirven los ingredientes sólidos con el caldo, sino que se comen rociados con aceite.

Para hacer los ravioles: Masa 3 huevos 500 grs de harina 4 cdas de aceite agua nec. * sal

Ravioles: Pueden hacer el picadillopicadillo
relleno, pino (Chile). Distintos ingredientes sazonados picados para ser usados como relleno de carnes, tartas o empanadas. que deseen o combinando lo que tengan es ese momento en la heladera 200 grs de carne picadaPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan ½ cebolla picadad 100 grs de jamón cocidojamón cocido
(Argentina): jamón York. Pierna trasera cocida entera del cerdo. 100 grs de espinacas cocidas escurridas 6 cdas de queso parmesano rallado 5 huevos * ½ cdita de perejil picado