Pollo adobado en salsa tandoori

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Pollo adobado en salsa tandoori


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Pollo horneado, previamente adobado con una mezcla de yogures, pimentón dulce, comino, cilantro, jengibre y cebollina

Ingredientes:

1 kilo y cuarto de pechugas de pollo en daditos,
2 yogures blancos naturales,
1 cebollita,
1cucharadita de jengibre rallado,
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de comino,
1 cucharadita de cilantro y sal.
Aceite de oliva un chorrito.

Sobre la receta Pollo adobado en salsa tandoori:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 17 Sep 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Pollo adobado en salsa tandoori:

En primer lugar trituramos los yogures con todos los ingredientes, menos el pollo y el aceite, ponemos el pollo cortadito en una fuenta salamos y cubrimos con la salsa, y dejamos al fresco unas 4 horas.
Pasado este tiempo sacamos el pollo, lo colocamos en una fuente de horno y echamos por encima un chorrito de aceite de oliva y hacemos al horno precalentado a 180 grados hasta que esté tierno, entonces sacamos,
Colocamos en una fuente y, bañamos con la salsa que habremos calentado previamente y sevimos caliente.
Acompañado si queremos con arroz hervido con especias. (las mismas que lleva la salsa).

Un consejo...

La preparación es rapida y el hacerlo tambien, lo unico es el tiempo de espera del adobo en el fresco, pero podemos prepararlo el dia antes o la noche antes, y es rapidisimo de hacer.

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Utensilios

batidora,
fuente de horno,
bandeja o fuente para tener el adobo,
cazo para calentar la salsa o marinada.

Datos de interés

País: India
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Temperatura: Calientes
Cocinado: Macerado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas
Salsa: Sí