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Categorías: Segundos platos > Arroces

Arroz chino estilo Meraviglia

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Medio (20'-40') Medio Fácil

Riquísimo arroz estilo chino hecho en casa

Arroz con pollo, jamón y camarones, lleva también guisantes y salsa de soya


Ingredientes:


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Sobre la receta Arroz chino estilo Meraviglia:

Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
329 visitas
Date_add Añadida el 17 Sep 2009
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User Enviada por AnitaE.
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Elaboración de Arroz chino estilo Meraviglia:

  • En un wok, calienta la mitad del aceite y vierte la pechuga, el jamón y por último los camarones. Sofríe hasta que los camarones estén rosaditos y la pechuga esté bien cocida.
  • Baja el fuego y coloca los brotes de frijol y la mitad del cebollín y remueve bien. Condimenta con un poquito de sal y pimienta y salsa de soya. (No te excedas con la sal porque la soya es salada).
  • Retira del fuego y reserva. Aparte en otra sartén, calienta la otra parte del aceite y coloca el arroz. Remueve muy bien y frie unos 3 a 4 minutos.
  • Incorpora al arroz, los guisantes, un poco de salsa de soya y el resto del cebollín y apaga el fuego.
  • Mezcla esta preparación con el guiso anterior y mezcla bien. Sirve bien caliente.

Un consejo...

Puedes omitir el jamón y colocarle cerdo picadito o salchichas. También puedes ponerle hinojo y célery en julianas.

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Datos de interés


País: China Cn
+ recetas de China
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Salteado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa

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