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Arroz chino estilo Meraviglia
Sobre la receta Arroz chino estilo Meraviglia:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Elaboración de Arroz chino estilo Meraviglia:
- En un wok, calienta la mitad del aceite y vierte la pechuga, el jamón y por último los camarones. Sofríe hasta que los camarones estén rosaditos y la pechuga esté bien cocida.
- Baja el fuego y coloca los brotes de frijol y la mitad del cebollín y remueve bien. Condimenta con un poquito de sal y pimienta y salsa de soya. (No te excedas con la sal porque la soya es salada).
- Retira del fuego y reserva. Aparte en otra sartén, calienta la otra parte del aceite y coloca el arroz. Remueve muy bien y frie unos 3 a 4 minutos.
- Incorpora al arroz, los guisantes, un poco de salsa de soya y el resto del cebollín y apaga el fuego.
- Mezcla esta preparación con el guiso anterior y mezcla bien. Sirve bien caliente.
Un consejo...
Puedes omitir el jamón y colocarle cerdo picadito o salchichas. También puedes ponerle hinojo y célery en julianas.
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Datos de interés
País: China 
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recetas de China
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Salteado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
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