Salsa de Ajo para pasapalos
Aprendí a hacer esta salsa en casa de unos amigos, era tan rica que había que preparar más, había tanta gente que me enseñaron a prepararla para que los ayudara.. desde ese entonces esa salsa está presente en todas mis reuniones familiares y fiestas infantiles.. le gusta a todos.
Vídeo: <a href="http://www.mis-recetas.org/video/show/4581-salsa-de-ajo" rel="nofollow" target="_blank">Salsa de ajo</a>
Pasos de la receta
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1
Primero pelas los ajos y lavas el perejil, luego se ponen los huevos a licuar a máxima velocidad.
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2
Mientras está licuando, agregas un poco de aceite, luego unos 6 dientes de ajo, perejil y sal al gusto..
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3
Mientras sigue licuando agregas más aceite poco a poco y ves como va agarrando consistencia.. la pruebas y ves si le quieres echar más sal o más ajo si te gusta muy picante..
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4
En lo que este algo espesa la sirves en un envase, la metes en la nevera unos minutos y listo..
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5
La puedes servir con galleta soda, o sandwiches tostados y picados en cuadros.
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