Filete de pescado frito

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Filete de pescado frito


4 personas	Poco (0-20')	Medio	Fácil

El pescado debe estar bien fresco cuando se hace frito, hay que calcular que con un kilo de filetes comen entre 4 a 5 personas.

Ingredientes:

1 Kg de filetes de pescado
2 ó 3 huevos
leche
pan rallado

Sobre la receta Filete de pescado frito:

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Nota: 3.0 (1 votos)
318 visitas

	Añadida el 16 Sep 2009
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Elaboración de Filete de pescado frito:

Compro el pescado fileteado, poner en remojo con leche unos minutos, retirar salar a gusto pasar por huevo batido y después por pan rallado.
Calentar el aceite, y freír, tiene que quedar con un color dorado suave, dar la vuelta y dejar unos minutos más, retirar sobre papel de cocina. Se debe servir de inmediato con limón.

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Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional