Acelgas rellenas de jamón york y queso cheddar

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Acelgas rellenas de jamón york y queso cheddar


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Envueltos de acelgas rebozadas y fritas previamente rellenas de jamón york y queso cheddar.

Ingredientes:

12 pencas de acelgas.
4 lonchas de jamón york.
200 gr. de queso cheddar en cubos. harina .
2 huevos.
pan rallado.
aceite para freir.

Sobre la receta Acelgas rellenas de jamón york y queso cheddar:

Valoración:

Nota: 4.5 (2 votos)
371 visitas

	Añadida el 15 Sep 2009
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Elaboración de Acelgas rellenas de jamón york y queso cheddar:

Hervir agua con sal y meter las hojas de una en una por un minuto, sacar y escurrir y secar con papel absorvente o servilletas.
Cortar el jamón en tira no muy finas y el queso en cubos, poner una acelga, una tira de jamón con un trozo de queso.
Hacer un envoltorio en forma de saquito prender con un palillo y pasar por harina, huevo y pan rallado freir en abundante aceite.
Poner en papel absorvente para drenar del exeso de aceite.

Un consejo...

Servir con salsa amarilla, salsa cesar o salsa picante, acompañante de pescado carne o pollo o simplemente como entrante.

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Respuesta de Maggitta:

En realidad las puedes rellenar de cualquier cosa, como pisto y queso del que mas te guste, pruebalas no te arrepentiras.

Dijo mis-recetas el día 2009-09-17 08:14:49 UTC - Reportar infracción de las normas

super!!!!

muy faciles de preparar y sin probarlas aun puedo asegurar q son una delicia.ya te avisare q tal me salieron amiga. un beso

Dijo mariam ceballos el día 2009-09-15 23:33:26 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí