Ensalada de pollo dominicana

6 personas	Alto (40'-60')	Medio	Fácil

Esta deliciosa receta de la isla de Mares y Palmeras, lleva el sabor de los verdes campos de mi pais, dando un toque de frescura y encanto a los paladares de los que pueden disfrutarla debajo de un sol caliente y a la vista un bello mar azul.

Ingredientes:

• dos pechugas de pollo deshuesadas
• una papapapa
  (voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca. grande
• una zanahoria
• dos manzanas rojas
• un ramo de uvas dulces sin semillas
• dos cucharadas de mayonesa
• cuatro onzas de yogur natura
• cuatro cucharadas de aceite de oliva
• dos ajies morrones rojos
• vinagre al gusto
• pizca de sal y azúcar
• media cucharada de jugo de limón agrio

Sobre la receta Ensalada de pollo dominicana:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 15 Sep 2009
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Elaboración de Ensalada de pollo dominicana:

Un consejo...

Puede acompañarla con otros alimentos o servirla como picadera con galletas, casabe (galleta dominicana elaborada con yuca rallada), o con panes lonjeados y tostados.

• olla para hervir y sudar las pechugas las papas, y la zanahoria.
• bowl, para mezclar todo y servir.
• cucharas de medir
• cuchillo afilado para cortar tanto las pechugas como los demas ingredientes
• tazas medidoras

vino frontera blanco

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Rep. Dominicana
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Otras celebraciones
Salsa: Sí

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