Yoyo de plátano
Son muy ricos para los amantes de el plátano, es facil y pega casi con cualquier comida.
Pasos de la receta
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1
Se ponen a sancochar los plátanos hasta que queden bien blanditos
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2
luego se le quieta la venita negra y se hace puré con el plátano.
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3
Luego hacer una bolita en la cual se le abrira un hueco en el centro para colocarle el queso, y se tapa con el mismo platano formando asi una trufa de plátano.
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4
Luego hace una mezcla con el harina la leche y el huevo en el cual se ba a rebosar el plátano y se lleva a un sartén bien caliente para freir hasta que dre por ambos lados
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