PREPARACION DE EL POLLO Sazonar el pollo con salsa inglesa, ajos machacados y sal. Hacer la pechugas a la plancha hasta que queden doradas mas no quemadas, colocarles la salsa y llevar al horno por 20 min o hasta que la salsa quede espesa o con una contextura.

PREPARACION DE LA SALSA * Sofreír los ajos ya machacados y las cebollas, luego agregar las hojas de laurel, la cerveza, la sal y la pimienta negra, cuando suelte su aroma todo esto se le incorpora la crema de leche. Luego se licuar todo para que quede una salsa y se lleva al pollo para poder llevarlo al horno.