Capelettini de jamón y mozarella
Estos capelettins, son ideales, para las pasta del domingo de sencilla preparación, lo bueno es que no hay que amasar
Me pareció más rápido con la masa comprada, ya que ahorraba un montón de tiempo, al no amasar.Resultaron ser muy ricos y tuvieron mucha aceptación en toda la familia. Prueben con este relleno o cualquier otro que deseen. ¡ Ojo! que si se congelan deben ver que los ingredientes sean aptos.
Ingredientes
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1 paquete disco de masa de copetin
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150 gr jamón cocido.
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200 gr queso mozarella
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Unas hojitas de albahaca
Pasos de la receta
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1
Dejar que la masa , tome temperatura ambiente, preparar un vaso o taza con agua tibia.
Picar el jamón cocido, cortar en cubos la mozarella y picar groseramente la albahaca. -
2
En una olla medianamente grande. colocar agua con sal gruesa, de manera que cubra la pasta. Dejar hervir.
colocar los capelettinis y cocinar, hasta que la masa esté cocida. -
3
No colar, sino con un colador de mano, ir retirando del agua de cocción y acompañar con una buena salsa.
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