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Patatas fritas a la menta
Sobre la receta Patatas fritas a la menta:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Elaboración de Patatas fritas a la menta:
- Ponemos una sarten al fuego con un buen chorro de aceite de oliva y freimos los ajos pelados y troceaditos, apartamos y freimos las patatas salpimentadas.
- Mientras en un mortero picamos las hojitas de menta, añadimos la moya de Pan, echamos un chorrito de vinagre un poco de sal y mezclamos bien , añadimos los ajos, mezclamos y guardamos.
- Cuando las patatas esten fritas las ponemos en una fuente y vertemos por encima la picada, mezclamos bien y servimos. PODEMOS ACOMPAÑAR, CON PESCADOS, HUEVOS, CARNES, ETC...
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Utensilios
- mortero,
- sarten,
- rasera,
- fuente.
Un vino recomendado para esta recetablanco seco
Datos de interés
País: España 
+
recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí
Pertenece a los grupos...
Cocina fácil y rápida
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