Filete en champiñones

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Filete en champiñones


6 personas	Alto (40'-60')	Caro	Media

Filete de res en una salsa de champiñones y tocino con mostada y vino, muy rica

Ingredientes:

1 Filete de res 2 1/2 kilos
tocino
cebolla
ajo
mostaza
sal y pimienta
1 taza de vino tinto
1 lata de crema de champiñoneschampiñon
hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles. grande
1 taza de salsa de tomate molido y colado
sal y pimienta

Sobre la receta Filete en champiñones:

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	Añadida el 12 Sep 2009
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Elaboración de Filete en champiñones:

El filete se le hacen hoyos y se mecha con tocino, cebolla y ajo, se unta con mostaza sal y pimienta.
Se dora en una sartén con aceite para que agarre un color y se mete al horno con el vino, la crema de champinones, la salsa de tomate, sal y pimenta, a una temperatura de 300 hasta que este cocido.
Sirvalo rebanado con su salsa en la que se cocio.

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Otras celebraciones