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Caldo de pepino en frio
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Fácil |
Refrescante sopa fría de pepinos y crema de leche, deliciosa.
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Ingredientes para Caldo de pepino en frio:
- 1/4 de t de mantequilla
- 4 tazas de pepino picado y pelado
- 1 taza de cebollas
- 1/4 taza de harina
- 4 tazas de caldo de pollo
- sal y pimienta
- 1/2 taza de crema de leche
- rebanadas de pepino
Sobre la receta Caldo de pepino en frio:
Receta favorita de 3 usuarios
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Añadida el 12 sep 2009 |
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Enviada por gloria pischansky |
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Cómo hacer Caldo de pepino en frio paso a paso:
- En un sarten se derrite la mantequilla y se frien los pepinos y se le añade la harina y el caldo de pollo hasta que espese y empiece a hervir, se le agrega la sal y la pimienta al gusto.
- Lo ponemos en el refrigerador hasta que se enfrie, al servirse lo coloamos con un cedazo y se le añade la crema y se adorna con las rebanadas del pepino.
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País:
México
La favorita de...Grinagracogreen alexanaya1 |
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