Compota de la abuela

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Compota de la abuela


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Compota de frutas (ciruelas pasas, peras, manzanas y melocotones) se cuecen con azúcar, canela y cáscara de limón.

Ingredientes:

2 melocotones,
2 manzanas,
2 peras,
200 gramos de ciruelas secas,
1 ramita de canela,
200 gramos de azúcar,
la corteza de un limón.

Sobre la receta Compota de la abuela:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 12 Sep 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Compota de la abuela:

Pelamos todas las frutas y las cortamos a trocitos, la ponemos en una cacerola junto con las ciruelas secas, el azúcar, la cascara de limón, la canela y agua que las cubra.
Dejamos que cuezan lentamente durante unos 30 ó 40 minutos, debe estar la fruta tierna y el caldito cremoso y espesito, servimos caliente.

Un consejo...

Pelar y cortar en ultimo lugar la manzana , para que no se oscurezca.

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Utensilios

cacerola,
cuchara de madera.

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional