Brochetas Meraviglia con Mozzarella

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Brochetas Meraviglia con Mozzarella


6 personas	Medio (20'-40')	Medio	Muy Fácil

Prepara estas ricas brochetas bien para una entrada o como guarnición.

Ingredientes:

12 trozos de queso mozzarella,
12 tomatitos cherry,
12 hojas de albahaca,
12 rebanadas de jamón prosciuto,
12 trozos de espárragos hervidos.

Para la vinagreta: 1/4 taza aceite de oliva, 4 cucharadas de acceto balsámico, orégano, sal y pimienta.

Sobre la receta Brochetas Meraviglia con Mozzarella:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 12 Sep 2009
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Elaboración de Brochetas Meraviglia con Mozzarella:

Prepara las brochetas alternando el queso, el espárrago, la albahaca, los tomates y el jamón (este debes enrollarlo antes de colocarlo en el palito de brocheta).
Aparte, mezcla los ingredientes para la vinagreta y úntala a tus brochetas.
Acompáñalas con pan tostado con ajo y perejil.

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Datos de interés

País: Italia
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Casera