Pan de manzana tipo México
Pan de manzana con nueces y pasas, muy rica
Ingredientes
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3 tazas manzanas finamente picadas y peladas
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2 tazas azúcar
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1 taza aceite comestible
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2 huevos
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1 cc. canela molida
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1 cc carbonato
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1 cc. sal
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pasas nueces opcional
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3 tazas harina cernida
Pasos de la receta
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1
En un bol se pone la manzana picada, añadale el azúcar, la sal y bata con la batidora y revuelva; se deja reposar un rato, revolviendo de vez en cuando para que las manzana suelten el jugo.
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2
Agregue los huevos enteros y el aceite, bata con la batidora a velocidad media, los ingredietes seco se cierne y se les van poniendo poco a poco a las manzanas, batiendo hasta que este todo este bien mezclado y la masa debe quedar cremosa.
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3
Añada las nueces y las pasas. meta al horno en un molde engrasadao 9 x 3 por una 1 hr y 15 minutos o hasta que este el pan. Checar con un palilo.
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4
Horno a 350 F
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