Pan de manzana tipo México

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Pan de manzana tipo México


8 personas	Más de 60'	Barato	Fácil

Pan de manzana con nueces y pasas, muy rica

Ingredientes:

3 tazas de manzanas finamente picadasPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan y peladas
2 tazas de azúcar
1 taza de aceite comestible
2 huevos
1 cc. de canela molida
1 cc de carbonato
1 cc. de sal
pasas nueces opcional

Sobre la receta Pan de manzana tipo México:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 11 Sep 2009
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Elaboración de Pan de manzana tipo México:

En un bol se pone la manzana picada, añadale el azúcar, la sal y bata con la batidora y revuelva; se deja reposar un rato, revolviendo de vez en cuando para que las manzana suelten el jugo.
Agregue los huevos enteros y el aceite, bata con la batidora a velocidad media, los ingredietes seco se cierne y se les van poniendo poco a poco a las manzanas, batiendo hasta que este todo este bien mezclado y la masa debe quedar cremosa.
Añada las nueces y las pasas. meta al horno en un molde engrasadao 9 x 3 por una 1 hr y 15 minutos o hasta que este el pan. Checar con un palilo.

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas