Receta tailandesa, pechugas de pollo a la plancha previamente marinadas en una mezcla de azúcar negra, jengibre, ajo, limón, chile y cilantro; servida con arroz.

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo.
• 2 cucharadas de jengibre fresco rallado.
• 3 dientes de ajo machacado.
• 2 cucharadas de azúcar moreno.
• 1 cucharada de ralladura de limón.
• unas gotas de salsa tabasco.
• 1/2 taza de zumozumo
  en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". de limón.
• 1 taza de de arroz de grano largo. 1/2 taza de cilantro picado. 2 tazas de caldo de pollo . 2 cucharadas de maicenamaicena
  Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados. .