Judias con huevo y jamón

4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Revuelto de judías verdes, ajitos, cebolla y jamón, muy rico.

Ingredientes:

• 1 paquete de judias verdes congeladas.
• 3 huevos batidos.
• 100 grs de jamón en tacostaco
  Nombre dado en México a la tortilla de maíz enrollada con distintos rellenos. .
• 2 ajitos.
• 1/2 cebolla picadaPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan.
• comino
• aceite de olivo.

Sobre la receta Judias con huevo y jamón:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 9 Sep 2009
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Elaboración de Judias con huevo y jamón:

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas

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